El Parador de Cervera de Pisuerga es uno de los casi cien paradores nacionales que existen en España. Desde 1928 que se inauguró el Parador de Gredos, estos alojamientos permiten disfrutar de otro tipo de estancia durante nuestros días de ocio. A comienzos del siglo XX se estaban construyendo hoteles de lujo como el Real en Santander, el Ritz en Madrid... que cubrían las expectativas de ese turismo de lujo que representaba la Belle Epoque.
España durante toda la historia anterior había tenido muy mala fama en sus posadas y fué el Marques de Vega Inclán el que pensó que había que crear una serie de alojamientos de propiedad estatal, con calidad y precio moderado. Se apostó por crear la red de Paradores Nacionales y Albergues de Carretera y normalmente se utilizaron edificios que habían perdido su función y se les dió un nuevo uso. Castillos, Conventos, Monasterios, Palacios señoriales... fueron transformados en alojamientos que pudieron ser utilizados por un público con menor poder adquisitivo pero más numeroso.
Se mejoró la oferta y la calidad de nuestros alojamientos y a la vez se conservó y restauró edificios que se salvarón de la ruina. Posterior al de Gredos fuerón abriendose el de Oropesa (1930), el del Palacio de Ubeda... así hasta llegar a los cerca de 100 que tenemos hoy en día. Estos alojamientos invitan al turismo cultural, a disfrutar del patrimonio que los rodea, a leer el País tranquilamente por la mañana en sus cafeterías un domingo temprano...
El Parador de Cervera se encuentra en un entorno privilegiado con la Reserva de Fuentes Carrionas, el Pantano de Ruesga y todo el patrimonio del Románico que rodea el territorio. Todo esta bastante cuidado en el interior y amplios salones, comodas habitaciones, restaurante e incluso una terraza que invita a degustar cada momento que estámos en sus alrededores.
Mezcla perfecta de naturaleza, cultura, alojamiento de calidad, buena atención y gestión... que hacen que incluso acercarse a tomar un café sea recomendado. Salón chimenea, salón de lecturas, restaurante, cafetería... son algunos de los servicios que nos podemos encontrar. Cualquier Parador que nos acerquemos tiene su propia particularidad y este de Cervera es uno más. Curiosa historia la de los Paradores Nacionales que invitan a descubrir muchos edificios que a lo largo de toda España fueron rehabilitados y restaurados para mejorar la oferta de alojamiento en nuestro país.
Paradores es una sociedad anónima de capital público y tienen un compromiso junto al Estado de proteger el patrimonio natural y cultural de España.
VIDEO EN LA WEB DEL PARADOR DONDE SE MUESTRA EL PARADOR Y SU ENTORNO.